Efter tre dagar i rad med fisk i olika former fanns det önskemål om nåt annat. Eftersom jag inte mår så bra så behövdes nåt som gick relativt fort att laga. Därför tog jag fram ett recept som det var ett tag sedan jag lagade - en röra med lövbiff, rödlök, soltorkade tomater och matlagningsgrädde.
Strimla lövbiff och rödlök. Bryn sedan så att köttet får stekyta och rödlöken blir mjuk.
Strö över de delade soltorkade tomaterna. Ett tips är att använda sax så blir det inte så kladdigt!
Smaka av med salt och färskmalen svartpeppar. Servera med grönsaker eller färsk pasta om man äter det.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar