tisdag 13 januari 2015

Annorlunda färsröra


Igår åt vi köttfärssås och det blev en hel del över och istället för att frysa ner så gjorde jag en för mig annorlunda färssås till kvällsmaten ikväll. 

Först hackade jag två små gula lökar och delade 15 körsbärstomater. Dessa stekte jag tills att de blev mjuka och smakade av med basilika och nymalen svartpeppar.


Sen tillsatte jag köttfärssåsen och lät allt puttra i några minuter så att det kokade ihop riktigt. 


Vill man göra röran från början så är grundreceptet på min köttfärssås följande: 200 g nötfärs, en gul lök, en burk krossade tomater, matlagningsgrädde, basilika och nymalen svartpeppar.




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar