tisdag 23 juli 2013

Skönt med semester

Men bara synd att de lediga veckorna går så snabbt... Snart är jag halvvägs in i semestern och hittills har det varit riktigt bra dagar. Förra veckan hann jag med både svampjakt, besök hos mormor och träffa kusin Annika där, jobb på Röda Korsets mötesplats, besök av Birgitta, föredrag på Röda Korsets dag i Los och musikkväll på Pilgrimen i Kårböle med Åsa och Peter. Trots högt tempo känner jag mig ändå förvånansvärt avslappnad.

Semestern hittills har också handlat om att kunna äta det jag vill när jag vill :-) så mycket jordgubbar och en hel del smultron har det blivit, men också nån whisky. Även om jag känner att årets semester kommer handla mycket om att ta det lugnt och försöka vara i nuet så har av ändå bestämt att jag ska försöka röra på mig varje dag och så har det blivit hittills i alla fall & jag har inga planer på att lägga av. Minst 20 min cykling har jag gjort varje dag och dessutom har jag bestämt mig för att låta bilen stå så mycket som möjligt denna vecka. Blir svårare nästa vecka när jag ska till Hackås några dagar, men kortkörningarna - ja, de går bort. Det är ju ändå sommar!










måndag 22 juli 2013

Vuxnare köttfärssås


Ibland kan jag bli sugen på köttfärssås och pasta trots att det egentligen räknas till de rätter som brukar vara barnfavoriter... Men är man sugen så är man och igår testade jag en lite vuxnare variant som innehåller både chili och trattkantareller (nej, årets har inte kommit än). En variant som jag garanterat kommer göra fler gånger då den blev riktigt bra.

Först hackade jag en liten gul lök och en liten rödlök. Dem brynte jag i olivolja i en stekpanna. Sedan tillsatte jag ca 250 g köttfärs och när den hade fått stekyta kryddade jag med havssalt, chilipulver och lite basilika. Över det strödde jag en hand torkade trattkantareller. 

För att få vätska hällde jag sedan över en tetra krossade tomater med basilikasmak och en matlagningsgädde. Det hela fick sedan puttra ihop innan jag serverade med dinkelpasta. Riktigt gott och dessutom räckte det till två matlådor också. 

tisdag 16 juli 2013

Några bilder från dagen

Idag har jag varit till Sandviken för att träffa mormor och kusin Annika. Det blev en skön promenad i Högbo också och naturen var på sitt bästa humör med både massor av smultron och fler kantareller. Här kommer en del bilder från dagen.






Mormor blev så klart glad för kantarellerna och började rensa nästan på en gång.


måndag 15 juli 2013

Härlig start på semestern

Nog har jag haft bättre veckor än förra veckan, så att vakna i morse och inse att jag hade vaknat till tre veckors semester kändes riktigt bra. Idag har det också varit en väldigt skön början på ledigheten. I morse tog jag cykeln till Marina och fikade med henne och Isabell på deras härliga balkong.

Dagen fortsatte med en tripp till skogen, för jag var ganska säker på att de gula kantarellerna hade kommit. Lite rätt fick jag, men det märktes att det har varit torrt i skogen, för de små gula var på gränsen till för torra, men några fick jag med mig.


Dessutom blev dagens bonus en hel del smultron. Faktum är att vi kände lukten av alla smultron innan vi såg dem. Efter rensningen nu ikväll blev det tillräckligt mycket smultron för en tallrik blåbärsfil med smultron i.


Gott och verkligen somrigt som bygger på semesterkänslan en hel del. För mig är skogen ett andningshål mitt i allt som händer. Jag är så glad att jag fick chansen att åka ut på första semesterdagen och rensa ur lite.





söndag 7 juli 2013

Inte som det skulle, men bra ändå

Jaha, så har helgen kommit och gått igen. Det känns som om det är alldeles för få timmar på en helg trots att 48 timmar ju faktiskt är just 48 timmar. Den här gången blev helgen verkligen inte som det var meningen att den skulle bli, men det blev ändå så himla bra. I går fick jag äntligen ändan ur och städade lägenheten - visst, jag har semester om en vecka och kan göra det då, men tänk så skönt att kunna börja semestern utan att behöva starta med städning.

Precis när jag hade sjunkit ner i soffan och tänkt ta mig ett glas vin ringde telefonen och innan det var färdigt hade jag hamnat i Tallåsen och mitt i ett rep med Ohyvla. Kvällen bjöd på gamla och nya vänner samt en hel del musik av olika slag eller vad sägs om Whitesnake, Elvis, Dan Andersson och Eddie Meduza inom en timme. Trevligt var det i alla fall och kvällen slutade bra när jag mötte en igelkott när jag skulle parkera bilen.


Så härligt och en känsla av barndomens somrar som smög sig på för det var länge sedan jag såg en levande igelkotte så nära. Eftersom stammen håller på att inventeras vill Naturskyddsföreningen veta det. Det är enkelt och går snabbt att rapportera det här.

Idag var det den varmaste sommardagen hittills och jag kände att jag behövde göra något annat än att vara i den varma lägenheten. Därför passade jag på att åka förbi hos Åsa i Kaven och i ladan var det svalt och riktigt skönt. Givetvis har det kommit upp en massa nytt och fint och idag fastnade jag för två olika saker. Dels ett hönsnätshjärta, dels utsmyckade gröna ölflaskor.




Innan jag åkte hem blev det en sväng till skogen där jag kunde konstatera att blåbären nu har fått rätt färg, men ännu smakar det inte riktigt blåbär. Några dagar till så blir det blåbär och mjölk sen.

oj, oj vad tiden går...

I torsdags var vi ett gäng tidigare klasskompisar som träffades hemma hos Kattis för att umgås, ha trevligt och bara träffas vilket blir alldeles för sällan nu för tiden. Visst jag träffar alla av oss lite då och då, men alla tillsammans på det här sättet, ja det var väldigt länge sedan. Kvällen bjöd på många goda skratt, men också en hel del minnen när vi dök ner i några fotoalbum - bland annat från skolresan till Italien.

Ett kort som blev väldigt poppis bland oss, men även på FB (jag vågade lägga ut det, eftersom det känns som det som fastnade på bild i årskurs 6 är preskriberat vid det här laget) och visst är vi söta :-) Skannern är bra till korten i de gamla albumen...


Det är synd att vi alla är spridda lite för långt ifrån varandra för att göra dessa träffar till rutin, men kanske låg det just i att vi har så svårt att få ihop träffar som denna som gjorde det så kul att ses. Hoppas i alla fall att vi kan försöka göra om det åtminstone en gång varje sommar.

måndag 1 juli 2013

Sommar och semester

Nu är det den där tiden på året igen när alla har gått eller ska till att gå på semester och vem man än pratar med så kommer den obligatoriska frågan om vad man ska göra på semestern. Egentligen undrar jag lite över varför alla måste göra så mycket under dessa få sommarveckor. Vad hände med det där att njuta och vila upp sig? Varför måste tempot vara så högt? 

När jag berättar som det är - att jag faktiskt helst bara vill ta det lugnt och göra vad jag känner för - ja, då får man en del blickar och många ifrågasätter varför jag inte vill ha full fart hela semestern. För mig är det väldigt enkelt - jag behöver varva ner och bara vara Åsa ett tag helt utan krav. Missförstå mig rätt, jag tycker om att ha fullt upp omkring mig och vill gärna att det ska hända saker, men det kan det få göra på de andra 49 veckorna under året. 

När jag nu för en gång skull ha tre veckor ledigt i streck vill jag själv välja vad jag ska göra med dem. Några besök hos mormor och vänner, ja visst och det ser jag fram emot, men jag ser lika mycket fram emot att ta långa promenader i naturen och leta lite bär och svamp. Då varvar jag ner och laddar upp mina batterier. Tre veckor är en kort tid och fylls den tiden av för många måsten blir hösten alldeles för lång.



Så fråga mig gärna vad jag ska göra på semestern, men acceptera att jag kanske inte har så många planer, för tänk om jag ställer till att planera så mycket att jag missar naturens läkande förmåga. Då skulle jag känna att jag hade missat något i sommar! Däremot lockar inte staden så mycket i sommar, men det kommer en tid för det också, men inte i juli...