lördag 25 augusti 2012

På väg...

Sitter på tåget hemöver efter ett dygn i Stockholm. Visserligen visade sig stan från sin vackraste sommarsida med snudd på medelhavsvärme i går kväll & strålande sol från klar himmel med 17 grader redan vid 8 i morse, men ändå...

Det är nåt trösterikt i att veta att man ska åka hem igen! De senaste timmarna har jag mer än någonsin blivit väldigt medveten om att jag är färdig med Stockholm. Visst är det ok att åka ner över en helg, men det är också väldigt skönt att sätta sig på tåget på väg hem.

Fast kanske har jag hittat en alternativ karriär ;-) Jag som tycker så mycket om att vara ute i svampskogen häpnade när jag på söder hittade gula kantareller packade i 150 trams askar för 49,90... Nej, jag pratar inte om nån specialbutik, utan en helt vanlig coop konsum.

Halva resan hem är gjord & hotellen, hotellfrukost & trevliga möten i all ära, men hemma är faktiskt bäst!

torsdag 23 augusti 2012

Mellan sol & regn

I går var jag återigen en sväng i svampskogen. Jag blir väldigt lugn av att gå och bara vara i våra vackra & djupa skogar. Att man sen får lite svamp med sig hem - ja det är en trevlig bonus förstås! På väg hemåt var jag med om ett så där häftigt väderfenomen som bara helt plötsligt finns där.

På väg hemåt på den något smala grusvägen befann jag mig helt plötsligt mellan regn & sol! Givetvis hade jag för en gångs skull åkt ifrån kameran, men trots allt fick jag en riktigt hyfsad bild med kameran i telefonen :-)


söndag 19 augusti 2012

Skön söndagsavkoppling

Efter en skön långfrukost kände jag att jag behövde ta det lite lugnt & umgås med någon som verkligen känner mig och där man bara kan vara... Så det fick bli en sväng till Åsa Subäck och eftersom ladan var öppen fanns det ju en hel del att göra och se!


lördag 18 augusti 2012

Måste bara prova!

Jag har äntligen lyckats spara ner bloggappen på min mobil och vill testa hur det funkar! Ett längre inlägg kommer senare:-)

söndag 12 augusti 2012

Svamp igen...

I går var mamma, pappa, jag & syrran till Orbaden för att äta lunch. När vi skulle åka upptäckte jag att det såg gult ut där vi hade parkerat bilden och mycket riktigt. Alldeles bredvid staketet stod det massor av fina gula kantareller. Först tänkte jag bara göra i ordning dem och frysa, men sedan bestämde jag mig för att njuta på en gång. Allt är ju faktiskt godast färskt...


Jag stekte kantareller, gul lök i bitar och en förpackning tärnad bacon. När allt var stekt hällde jag över en liten burk creme fraishe. Smaken i svampen och saltet i baconet gjorde att man inte behövde krydda speciellt mycket, men jag smakade av med salt och lite nymalen peppar. Jag åt dinkelpasta till, men tror att det skulle bli rätt gott till potatis eller varför inte till kokt blomkål.

fredag 10 augusti 2012

Squash & svamp

Så fort tiden går! När jag låste dörren på jobbet i eftermiddags så har jag redan jobbat en hel arbetsvecka efter semestern. Normalt sett försöker jag äta direkt när jag kommer hem, men idag fanns det inte riktigt tid gör att rensa årets första trattisar (få & små, men naggande goda) och ställa mig framför spisen innan handbollen började.


Sveriges herrar spelade ju semifinal i OS-handbollen och det gick ju inte att missa - det är lite benganboys-känsla över det här landslaget och nu blir det minst silver & det var länge sedan sist. Trots sprucket medaljtips (jag gissade 7 OS-medaljer totalt) gläds jag åt att det blir minst silver... Under matchen passade jag på att rensa svampen så sen blev det till att laga nåt också.


Jag bestämde mig för pastasås med trattisar, squash, gul lök. Jag har börjat äta lite pasta så smått igen, för nu finns det ju ett antal pastasorter i min vanliga affär med helt ok GI-värden så länge det inte blir för ofta.

Först stekte jag lök och svamp så att vätskan försvann från svampen och löken blev lite genomskinlig.


Squashen gjorde jag tunna skivor av - lättaste sättet är att skala den och sedan skiva med osthyvel. Skivorna delar jag sedan i kortare bitar för att de ska gå lättare att äta. När nästan all vätska har stekts bort tillsätter jag squashbitarna och de får bryna med i någon minut.



När squashen är mjuk tillsätter jag en tetra matlagningsgrädde och en liten burk lättcreme fraishe. Trattkantarellerna är ju väldigt smakrika och det funkar att enbart krydda av med salt, men för att få lite mer smak brukar jag dra några varv med vitlökskvarnen (torkad vitlök) och ta över lite mald svartpeppar för att lyfta smaken lite ytterligare.

Smaskig fredagsmat & oj, så glad jag är att svampsäsongen är här.

söndag 5 augusti 2012

Semestern i några bilder

Nu är årets semester över & även om jag inte har gjort några längre resor har jag kommit på att jag har haft ganska mycket för mig ändå. Man behöver inte åka långt för att hitta små härliga utflyktsmål och egentligen är ju de människor man träffar och umgås med som hjälper till och skapar upplevelserna. Jag tänker inte räkna upp allt jag har haft för mig, men här kommer några bilder från årets semester som trots allt regn ändå blev riktigt bra.



Avholmsberget med Anna & Daniel


Ett steg närmare höstens Palestinaresa när säkerhetsutbildningen är avklarad

Besök på Gästgivars i Vallsta som är en av de gårdar som ingår i det nya världsarvet med hälsingegårdar

Leksjuk Emzer

Kanalen i Sandviken var full av näckrosor

Loppis i Bricka med Åsa

Lunch på Pomeranshuset

Åsa & Peter underhåller på Lottabodens & Röda Korsets dag

Majas trädgårdskafé i gamla Gävle var en trevlig upplevelse

Nyplockade smultron i kall mjölk är en riktig lyx


Vigsel vid Hoppströmmen mellan Anna & Daniel


Lite svamp hann det också bli
 

Enheternas inverkan på livet

Så här när jag har inlett det sista dygnet på min semester kan jag inte låta bli att fundera lite över alla olika enheters inverkan på vårt liv... Ta bara längd- och tidsenheterna. De har fått en dramatisk ny innebörd efter dagens OS-tittande och jag gissar att både en & två svenska elitidrottare kommer att drömma mardrömmar om centimetrar i längdhoppsgropen, tusendelar vid mållinjen i triathlon och hundradelar i simbassängen. Samtliga på fel sida i den allerstädes närvarande marginalen.

Mindre dramatiskt är det förstås för oss vanliga som bara kan drömma om de resultat som vi ser på TV och inte riktigt förstår tjatet om nio tusendelar, men frustrationen kan synnas och den kan man nästan känns när lopp, hopp och andra tävlingssätt återges...

Annars är vi halvägs in i ett OS som är det första där alla länder som deltar har kvinnliga tälande på plats. Jag gillar förstås intentionen, men ifrågasätter målet när en kvinnlig tävlande i judoringen har en tränare som kräver att hon måste tävla med dolt hår - trots att det inte är förenligt med judodräkten. Det kanske är en sak, men att samma tjej inte tillåts uttala sig efter matchen utan måste ha en man talandes för sig - det skrämmer mig.

Tittar man på OS med kvinnligt-manligt perspektiv i tanken kan man snabbt konstatera att så många jämställda idrotter kan man verkligen inte hitta. Jo, en står verkligen ut! Det handlar om ridsporten. Jo, det räknas som en tjejidrott här hemma på amatörnivå, men tittar man på OS så deltar män och kvinnor på samma arenor, i samma lag, med samma utrustning och har samma tävlingstider. Det är stort tycker jag! I många andra sporter börjar det direkt viskas om doping om tidsdifferensen mellan män och kvinnor blir för liten. Det känns inte bara konstigt, utan rent av alldeles stenåldersmässigt.

Framöver blir det mindre OS och jag konstaterar lite lätt frustrerat att när friidrotten som jag har sett fram emot börjar, ja då är det dags att börja jobba. Så även jag har den här gången en tidsdifferens att brottas med, men den handlar snarare om en vecka än nio tusendelar...

fredag 3 augusti 2012

Undrar vilket pm jag har missat nu då...

Under mina semeterveckor (som tyvärr är slut på måndag, men...) har det blivit att jag har legat rätt mycket efter vägarna. Visserligen har vi inga motorvägar här uppe, men väl en hel del rätt rejält trafikerade riksvägar. Speciellt under sommar och semestertider. Dock är de i rätt dåligt skick och därför är hastigheten nersatt till 80.


Själv har jag nu vant mig med detta och även om jag kan tycka att det är väl sakta och ifrågasätta tanken med att ha 80 mellan Bollnäs-Ljusdal, men 90 mellan Ljusdal-Färila (där olycksstatistiken är hög), men jag har lärt mig att här hemma följer man hastighetsbegränsningar oavsett vad man egentligen tycker om dem. Dessutom är polisen betydligt mer aktiv med fartkontroller under sommarmånaderna är annars och är det något jag är rädd om så är det mitt körkort.


Fast när man sätter sig i bilen och kör enligt rådande hastighetsbegränsning och blir omkörd av timmerbilar, lastbilar med dubbla släp, husbilar, husvagnar och liknande som klämmer sig om trots mötande trafik bara för att tvärnita vid kamerorna en liten bit bort - ja, då börjar jag fundera över vilken lagändring/vilket pm jag nu har missat.


Jag har dessutom blivit riktigt arg över bilar med husvagn på släp där föraren dessutom har pekat finger till mig när jag inte går åt sidan och släpper förbi. Varför om jag får fråga? Varför ska jag bidra till att någon bryter mot lagen? och Varför är det så svårt att läsa vägskyltar. Oftast finns det ju en orsak till en viss hastighet på ett visst ställe. Jag har faktiskt allvarliga funderingar (ibland) på att lägga ut vissa registreringsnummer på denna blogg eller något annat offentligt forum. Men det lär väl inte hjälpa & risken är nog överhängande att jag blir åtalad för förtal istället för att det ska få avsedd verkan...



Efter några dagar i vansinnig semestertrafik inser jag varför jag gillar 50-talsbilar så mycket. Där glider förarna fram och tar inte bara hänsyn till bilens kapacitet utan även oftast till sina medtrafikanter.

Reality check

Jaha, så kommer verkligheten krypande igen... Så här på semesterns sista trevande dagar har jag velat få in allt det som jag inte hunnit tidigare. Det har gått si så där, för dygnet har ju i alla fall inte fler än 24 timmar. Nåja, det mesta jag ville hinna har jag faktiskt fått gjort, men kanske inte lika mycket som jag hade önskat.

Igår började så vardagen verligen göra sig påmind när jag hittade alla de papper som jag hade lagt undan när semestern började. I ett slag fann jag mig omgiven av massor av röda korspapper, varav några var ansökan om landstingsbidrag för 2013, certifiering av internationella röda korsfederationens utbildning stay safe, planering av föredragningslista både för kretsstyrelsen här i Ljusdal och även för regionrådet samt utbildningsplanering inför hösten.

Förutom detta behöver jag också ta tag i resebeställningar inför alla kommande röda korsresor - det är redan 4 st inplanerade och fler lär det bli och inte minst försöka få till stånd ett fönsterbyte på mötesplatsen innan den trasiga rutan spricker ännu mer...

Ja, verkligheten är verkligen här och det där med mjukstart - det kan jag nog glömma - i år också!