onsdag 13 december 2017

Julbord och annat firande



I lördags var vi egentligen ganska trötta efter födelsedagsfirandet dagen innan, men det var bara att tränga undan den känslan, för på kvällen var det dags för traditionsenligt julbord på Skogsta. Tror Johnny räknade ut att det var sjätte gången Gubbvarning spelar där.



Åsa och jag var med och åt för julbordet där vill man inte missa. Allt väldigt gott och hemlagat och så höjdpunkten med dessertbordet förstås.



Men nog märktes det att man var lite seg sen dagen innan så när Åsa ville åka efter maten följde jag med henne och det vad skönt att landa henna i soffan.



På söndagen var vi båda två rätt så urlakade så förutom att vi sov länge blev det inte så många knop. Men en härlig fika på ljustorget och några praliner där hann vi med.



Butiken var härligt julskyltad och jag rekommenderar verkligen ett besök om inte annat för att njuta av miljön och gott fika.



Kvällen avslutades med skön och avslappnande yoga i kaminens sköna värme. Ett bra sätt att avsluta veckan.



Helgen kom och försvann med en väldig fart och så var det dags för vardag igen och den drog igång med en rivstart, eftersom Sudden väckte oss vid tre och var akut hungrig. Ibland är han lite billig, men man förlåter honom snabbt - han är ju så go.



Eftersom vi firade tvåårig förlovningsdag igår tog jag fram och tinade en älgstek. Och då kan jag lova att Sudden snabbt var ute i köket - älgkött är smaskens även för katter tydligen.



Först fick steken en stekyta i ugnen. Då kryddade jag steken med egenodlad rosmarin och citrontimjan. Det kändes väldigt lyxigt att ha egna kryddor att använda. 



Sen fick min crock-pot utöva sin magi. Älgsteken fick sällskap av öl, enbär, lagerblad och gul lök. Den fick gotta till sig i 10 timmar.



Vi åt den med hasselbackspotatis och persiljesmör. Riktigt smarrigt blev det. 



Självklart fick Sudden också lite älgkött. Det var så gott att han inte ens hade tid att titta upp när jag kom fram med kameran - han son annars älskar och kommer direkt när kameran dyker upp.



När Johnny hämtade mig igår fick jag blommor. Det är inte så vanligt så det var en väldigt härlig överraskning. Jag är så otroligt glad att han finns i mitt liv.

fredag 8 december 2017

Avbrott i julstöket



Jo det börjar bli jul även hos oss. Det kommer upp och fram något varje dag och man känner att det kryper närmare. Men de senaste dagarna är det något helt annat som har varit i fokus hos oss.



Det kom nämligen ett 60-årskalas emellan. Min älskade sambo skulle förstås firas och det har ju krävts en del förberedelser. Så igår var jag först och hämtade tårtbottnar i Järvsö som mamma har varit så snäll och bakat. Och sedan var det dags att göra fyllning till smörgåstårtorna så de fick gosa till sig över matten.



Fyllningen - som räckte till 2 halvmåneformade tårtor gjorde jag på en 5 dl créme fraishe och en burk Arlakökets matlagningsyoghurt med smak av gula tomater och schalottenlök (det var första gången jag använde den då det var ett smakprov via Buzzador #grönsaksyoghurtbuzz). 



Tonfiskröran blev mer smakrik med grönsaksyoghurten och det lär inte bli sista gången jag använder den - lyfte hela smörgåstårtan.



Jag monterade tårtan med 4 lager - i varje lager lade jag sallad, ost, Philadelphiaost och tonfiskröran. De fick vila kallt över natten så att jag bara behövde dekorera under festdagen.



Så klart fick Sudden lite överbliven tonfisk och den slukades fortare än kvickt.



Så var den stora dagen här och det blev en hel del pyssel i köket. Till att börja med var det dags för tårtan. Jag vispade grädden och blandade med krossad ananas och mandarinklyftor.



Röran la jag på en tårtbotten och sen la jag den andra över och garnerade med blåbär.



Sen var det dags att dekorera smörgåstårtan. Jag började med att skära tomatrosorna.



Till dekorationen i övrigt valde jag ost, skivad kassler, physallis, gurka, gula och bruna tomater och granatäppelkärnor.





På eftermiddagen var min och Johnnys mamma, Jocke och Emma och Stig-Åke och Birgitta här och det blev lyckat.



På kvällssidan kom Kalle och Mona och vi fick några trevliga timmar ihop.



Johnny tyckte han hade haft en väldigt bra dag och det var ju ett bra betyg. Men lite trött är man allt.

måndag 4 december 2017

Det börjar närma sig...



Igår var det första advent och son ett brev på posten har kylan hittat hit. Jag hade gärna gjort som Sudden och legat kvar i sängen och myst, men jag hade en del att göra så det var bara att klä på sig och gå upp.



Första anhalten var nagelfix. Det var dags för lite uppfräschning och det blev en kombination av grönt och glittrigt med en fin snöstjärna. Nöjd som vanligt. Johnny kom och hämtade och vi tog en sväng på köpingen.



Det var kyligt och krispigt, men väldigt vackert ute. En bättre kuliss till julskyltningen kunde man inte ha önskat sig.



Det var väldigt stämningsfullt och med många trevliga möten. Till och med med tomtemor.



Lite konstigt kändes det att inte vara på Röda Korset och jobba som de senaste fem åren, men det var också skönt att bara kunna vara.



Det var mycket vackra vyer och underbara färger på himlen - ett riktigt skådespel.



Men som sagt var det riktigt kyligt och det var väldigt skönt att komma in i värmen efteråt. Det var varmt och skönt både i bilen och hemma, men ännu skönare var det att komma in till brasan i yogastudion.



Årets sista fullmåne - en så kallad supermåne - var otroligt vacker, men förstås svår att fota. Den går aldrig att göra riktigt rättvisa med mobilkamera, men några läckra bilder fick jag till.



Vad är då supermåne? Tja - det är inte lika dramatiskt som det låter. Den är helt enkelt lite närmare jorden än vanligt och upplevs därför som större. Nästa gång det är supermåne är redan på nyårsdagen. Så då får vi en ny chans att se en läcker måne.



Efter yogan var det skönt att komma hem och bara vara ett tag och det blev ett tag i soffan innan det var dags för dagens sista göromål. 


 
Pepparkaksbaket hör liksom till första advent. Men jag orkade inte riktigt kavla så osthyveln kom fram istället. Är bara degen tillräckligt kall så går det jättebra att skära bitar med den. Och det smakar ju lika bra även om det inte blir figurer.



Kvällen avslutades med nygräddade pepparkakor och kall mjölk. Så gott - speciellt första gången för säsongen.



Idag kom så min fina stora julkula på plats ovanför amaryllisen så nu närmar sig julen på allvar.



lördag 2 december 2017

Första advent



Så är det snart första advent. November som brukar vara så lång, mörk och tråkig har i år haft bråttom att försvinna och nu är adventstiden här med allt vad det innebär. 



I år tjuvstartade jag lite redan i torsdags med att binda min egen krans på Anastasia i Ljusdal. Det är alltid lika trevligt och mysigt! Det är fashinerande att trots att alla har tillgång till samma material så blir kransarna så helt olika när det är klart.



Mitt alster sitter nu på vår ytterdörr och jag är nöjd med resultatet även i år även om man alltid är aningen kritisk mot sina egna verk.



I går morse var det så dags för jobbets första morgonglögg för i år. Det blev lyckat och en bra start på fredagen. Det blev flera traditioner innan dagen var över då jag och Johnny testade årets smak av skumtomtar.


 
Men vi blev båda besvikna för nån lingonsmak kände vi inte. Däremot smakade skumtontarna bra mycket mer konstgjorda än de traditonella. Flera sådana blir det inte hos oss. Vi håller oss till de gamla vanliga.



Dagen idag ägnades först åt loppis och sen blev det en tur till mamma innan vi började adventspynta här hemma. Julstjärnorna i uterummet lyser upp bra och vi gjorde utsidan klar först. Vi har ljusslinga i granen och kulor i adventsgranen kvar, men det hinns med set också.



Lyktan på körsbärsträdsstubben från Järvsö lyser fint mot den snö som kommit och snölyktan med plastsnö gör brokvisten ljusare.



Inne testades stakar och stjärnor och trots art några är trasiga så räckte dem vi hade, vilket känns bra. 



Medan vi öppnade dagens lucka i lakritskalendern gjorde jag klart adventsstaken för levande ljus. 




Jag har kanelstänger och stjärnanis i och kryddorna gör att det verkligen luktar jul i hela nedervåningen nu.



I morgon är det julskyltning och då har nedräkningen mot julen verkligen börjat. Lite konstigt känns det att inte vara och jobba på Röda korset i år, men samtidigt är det skönt att hinna med att se allt det andra. Orkar jag i morgon kväll blir det nog lite pepparkaksbak. Det vore mysigt med ytterligare en jullukt här hemma.