måndag 14 augusti 2017

Ibland behöver man påminnas...



På Facebook får man ibland tillbakablickar på saker i sitt flöde och i morse hade jag just en som om vad jag hade lagt upp för ett år sedan. Tänk då hade vi bara en tom stomme.



Idag däremot - precis ett år senare - har vi ett helt underbart uterum som står emot väder och vind. Trots sommarens minst sagt risiga väder är det få kvällar vi inte har avslutat där ute. Så lite TV som vi har sett i sommar har vi nog aldrig sett. Det har funnits så många andra saker att pyssla med eller så har vi vara suttit ner och unnat oss att njuta av lugnet.



Sudden gillar även han att vara i uterummet för det är otaliga kvällar som han har kommit i rullat ihop sig bredvid någon av oss i soffan. Och lite då och då har han legat kvar morgonen efter när vi har kommit ut.



Annars vill ju våra soctala lilla fyrbening gärna vara ned när det händer saker och idag har han och husse grejat i förrådet till hans förtjusning.



Både trumlådor, gamla mattor och stativfodral har kommit fram. Det ena mysigare än det andra att testa.



Nu ligger han och husse bredvid mig i sängen och Sudden snarkar gott. Gissa om det är mysigt och sövande. God natt där ute.

söndag 13 augusti 2017

Så var semestern över för denna gång



I morgon börjar vardagen igen och det är med lite blandade känslor jag ställer veckarklockan. Jag trivs absolut med mitt jobb och lite skönt ska det bli med rutiner igen, men lite mer sol och värme - ja, det hade inte skadat. 



Den här veckan har vi också hunnit med ett och annat. I onsdags var vi ner till Gävle och hälsade på Eva och lilla C och fick en stadsfest på köpet. Jag hann också rensa bort lite blad så att solen skulle nå tomatkarten. Döm om min förvåning när jag hittade ett 20-tal frukter som är så stora att de nog hinner mogna bakom alla blad. Squashen ser också ut att må rätt bra. Något måste lukta väldigt gott  och vara spännande, för jag hann knappt ta bort fönstren så hade jag en Sudden där.



På torsdagen lunchade jag med Anna, Monica och Calle som hade kommit ner från Hackås över dagen.



Vi hade några mysiga timmar på Yantra café och Calle njöt av uppmärksamheten.



Både älgglass som han fick av Anna och godis som han fick av Renée som äger caféet.



När jag kom hem hade vi en bro över diket som Johnny hade fixat medan jag var borta.



Den gick hem hos Sudden också, för vi ser ofta att han sitter på den och spanar. Kanske ser han råttorna lättare så.



I fredags åkte jag, Johnny och Jocke iväg på en Ålandsresa. Lite typisk att man satt på tåg och buss på en av sommaren hittills varmaste dagar, men det blev å andra sidan fina bilder.







Jag unnade mig lite egentid med badrock, tofflor, juice, torkad frukt och en behandling i spaet. Det kändes väldigt lyxigt!



Middag åt vi i en av båtens alla restauranger och jag passade på att njuta av en helt underbart god grillad hummer.



Gårdagen var det lite gråare och tristare väder, men det var ändå varmt i luften, så vi passade på att titta på skärgården från soldäck.



Och oavsett väder så är ju Stockholms skärgård alltid vacker.



Under hemvägen följde en vacker solnedgång oss från bussfönstret.



Även om det är mysigt att åka iväg är det väldigt skönt att komma hem igen. Och man sover aldrig så gott som i sin egen säng.



Idag har det mest blivit lite småpyssel hemma. Förutom ett besök hos mamma med en barnstol till bilen och hos Johnnys mamma för att hämta den vinstbukett från Euroflorist som skulle levereras igår. Tur att Astrid var hemma och kunde ta emot den.



Buketter var stor och väldigt fin. Man blev väldigt glad av den och jag hoppas den står länge.



Det var varmt även här hemma i fredags så mycket behövde vattnas idag. När jag gick runt med vattenkanna upptäckte jag att den påse med ängsblommor som vi slängde ut i våras har börjat blomma. Så nu har vi vallmon som blommar lite över allt. Härliga färgklickar  och vackra knoppar.



Några mogna jordgubbar hade det också blivit.



Men nu är det nog dags att försöka sova. Behöver vända dygnet rätt inför jobbhösten som startar i morgon.

onsdag 9 augusti 2017

Sommar fast ändå inte



Ibland blir det inte riktigt som man har tänkt sig, men det kan ju bli bra ändå fast på ett annat sätt. Så har det verkligen blivit under min semester i år. Av picknickar, sol och bad har det verkligen blivit inget, men istället har det blivit vila, hemmafix och massor av tid att bara vara. Är det något som det har blivit mycket av så är det regn, blåst och kyla. Men mellan varven har himlen istället bjudit på vackra scenerier som det på bilden här ovan. Jag märkte det inte där och då och inte själv sen heller, men visst anar man ett öga uppe i vänster bildkant. Naturen är häftig ibland.



Måste ju bara bjuda på ytterligare en häftig solnedgång, för sådana har det varit gott om även om regnet stundom har stått som spön i backen.



Även om vädret inte har visat sin bästa sida så har jag istället fått en hel del gjort i köket. Hjortronsylt har det blivit i två omgångar, men eftersom jag och myrar inte går så bra ihop så har vi köpt bären i år - den lokala thaibutiken har haft fina och billiga bär.



Tjälknöl har det också blivit och det kändes otroligt lyxigt att kunna använda egenodlade kryddor till saltlagen. Ja, inte svartpepparen förstås, men timjan och rosmarin. Vill du testa tjälknöl själv så finns receptet i sin helhet 
här.



När vi hade tröttnat på det myckna regnandet blev det en sväng till Majas i Regnsjö. Gott fika och läcker butik räcker en bit och lyfter humöret.



Men åter till köksregionerna. En kväll gick åt att rensa 4 kg blåbär. Tidsödande, men så skönt att ha - både till dåliga magar, sylt och bakverk. Det sista jag rensade hamnade direkt i pajfomen och det blev blåbärspaj med vaniljsås på kvällssidan.





En dag blev det även ett välkommet besök i svampskogen - mellan skurarna - och jag hittade både lite gula kantareller och två små tidiga trattisat.



Det blev inte så jättemycket i påsen, men det räcker, eftersom jag är den enda som äter svamp här hemma.



Det märktes dock att det är blött i skogen, för det var rena myrmarken trots att det var vanlig mossa jag gick på.



Jag har också passat på att hänga lite av alla de örter vi har odlat på tork. Det känns lyxigt att jag har dragon, timjan, salvia, citronmeliss, rosmarin och chokladmynta till kallare dagar. Jag har också torkat lite lavendel för den fina luktens skull.



Jag har också hunnit med både kålsoppa och kålpudding. Så nu har jag lite matlådor klara till jobbet börjar igen på måndag.



Det har dock inte bara varit mat på agendan. Vi har fått ett lass gårdsgrus som hjärtat har lagt ut alldeles på egen hand. 



Vi har också hunnit med att sitta en hel del i vårt nya uterum. Lugnet där inne är så underbart skönt och tack vare plåttaket har vi kunnat vara mycket ute trots det myckna regnandet. Sudden kryper också gärna upp intill i soffan där ute - speciellt när det vankas ostbågar.



Vi har grillat en hel del också - med lock på grillen funkar det bra - trots att det kommer blött ovanifrån. Härom dagen slog vi på stort och grillade både revben och fläskfilé.



I den kvarvarande glöden passade jag på att värma hjortronsylten till efterrätten. Det funkade bra det också.

söndag 30 juli 2017

Första semesterveckan till handlingarna



Semestern rivstartade redan förra fredagen med inflyttningsfest hos Kattis direkt efter jobbet. Det blev en rejält skrattfest som hette duga, men trött som jag var efter en jobbvecka blev det rätt tidig kväll.



Kvällen avslutades som så ofta i sommar i ljussken i uterummet. Vi har i princip helt flyttat ut och gör det mesta här. Sån bra satsning det blev.



Lördagen ägnades åt familjen. Först var vi en sväng i Järvsö och sen träffades klanen Walter i Sillerbo för att fira Harrys 2-årsdag.



Söndagens regn gjorde att vi mestadels höll oss inne i uterummet och också fick Sudden till sällskap. Vi hade lite småpyssel för oss och bland annat har vi nu äntligen en nummerskylt på husväggen.



Det var skönt att bara vara för son vanligt när det är semester på gång kommer förkylningen krypande och jag vaknade med en ond hals. Så  typiskt.



Måndagen var lugn med många timmar i sängen för att försöka kurera mig. Lite healing blev det också och det måste ha hjälpt för på tisdagen mådde jag mycket bättre. 



Då blev det en sväng till Bollnäs med Biltena och Bollnäs museum på agendan. Vi hann också en sväng till Röda Korset.



På hemvägen var vi lite loppissugna och hittade en riktig pärla i Undersvik. Det var en riktigt traditionell loppis med café och loppis på samma ställe. Hit lär vi återvända.



Trots att jag kände att jag inte var riktigt bra än åkte vi en sväng till Järvsö på onsdagen. Det är ju lyx att ha lilla C så nära. Det är klart att det är kul att träffa syrran också, men just nu får hon ursäkta, eftersom mosters godbit är i fokus.



Med oss från Järvsö fick vi bland annat hjortron. Jag och myrar går inte så bra ihop trots att jag älskar att vara i skogen. Så just hjortron köper jag.



Jag fick även med mig rabarber som skulle bli rabarbersirap till kommande dagars rabarbermojitos. Rabarbern skalas och skärs i bitar. 



250 g rabarber blandas med 1 1/2 dl strösocker (strösockret kan blandas med syltsocker för tjockare konsistens) och 1/2 dl vatten. Satsen kan dubblas utan problem. Allt kokas upp och får sjuda i 10 minuter.



Röran silas genom en sil. Hjälp gärna till med en sked så all vätska rinner ur. Vätskan hälls tillbaka i kastrullen och kokas i cirka 5 minuter.



Tips - lämna inte kastrullen på spisen och gör annat under denna del. Skummet höjs snabbt och jag fick lyfta kastrullen några gånger för att undvika att det skulle koka över.



Låt sirapen svalna och häll upp den i en burk för förvaring i kylen.



Fredagen kom och då öste regnet verkligen ner. En riktig slödag, men det hindrade inte Jocke som absolut måste meka med bilen. Hur löser man då det? Som vanligt hade Johnny en lösning som kanske inte var helt traditionell, men dock funktionell. Vårt stora parasoll fick tjänstgöra som mekarskydd.



Sudden valde dock uterummet med matte och husse. Lite orolig var jag för vädret, eftersom lördagen skulle ägnas åt ett besök i Hudik för att titta på Bolibompadraken med syrran och lilla C.



Vädret hade dock totalt vänt på lördag morgon. Det var strålande sol och 25 grader. Lilla C njöt i fulla drag och vi hade roligt när vi tittade på henne. När vi ändå var igång blev det dubbla föreställningar.



Dagen avslutades med en fika och då dök Jocke upp, vilket lilla C tyckte var kul.



Dagen avslutades med grillning hos Kalle och Mona i Ångsäter och vi fick finbesök vid altanen.



Igår blev det inte så många knop, men vi testmixade i alla fall de rabarbermojitos som vi ska bjuda på under tisdagskvällen.



Första semestervecka har gått och det har mest blivit hemmapyssel, men det har varit skönt och nu känner jag att jag har gått ner i stressnivå och kan börja njuta av dagarna. Visserligen blev det ingen utlandsresa, men det är skönt att bara vara också.